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水乡古镇朱家角游3  

2015-05-29 15:30:35|  分类: 4.云游四方 |  标签: |举报 |字号 订阅

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水乡古镇朱家角游3
    说一说穿过了大半个上海来到朱家角的吃货们,这里也是寻觅美食的天堂。朱家角水网密布,水产资源非常丰富。水生植物品种多,茭白、莲藕、茡荠、莼菜都是餐桌上的佳肴 ;白水鱼肉质细嫩,鰟比鱼香脆可口,昂刺鱼营养丰富,河虾和大闸蟹更是让人垂涎。对那些嘴巴停不下来的超级吃货,沿街随处都有炙毛豆、麦芽糖、臭豆腐在恭候;更有独此一家别无分店的朱家角特产“扎肉、红烧蹄髈和阿婆”,虽然我对此是敬畏三分,但依然有人前仆后继乐此不疲就好此物,而且其实上也的确是并不油腻的。
     据说在中国,每年有近百个村落消失了,这些村落所拥有的特色也就仅仅留在了记忆之中。我虽然不热衷于美食,却也期望象肉和粽这样的技艺,能被我们的后人提起时还是那么的津津乐道!又,朱家角酱园生产的“玫瑰腐”可是在巴拿马世博会得过金奖的哦!
   水乡古镇朱家角游3 - 我在上海 - 我在上海
 
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